sunnuntai 27. huhtikuuta 2008

Viinipullon avaus

TARVIKKEET

Vaikka viinin maistelu ei varsinaiseti ole mitään välineurheilua voi muutamilla huolella valitulla tarvikkeella saada viininsä maistumaan entistä maukkammalta. Tässä muutamia keskeisiä viininystävän varusteita.



Viinipullon avaaja eli korkkiruuvi

Vaikka kierrekorkit tekevätkin tuloaan, on korkkiruuvi edelleen viininystävän vimpain no 1. Ilman sitä viinin nauttiminen olisi usein pelkkä haave. Parhaat korkkiruuvit on valmistettu kestävästä polykarbonaattista ja niiden ruuvi on teflonoitu ja oikeaoppisesti muotoiltu. Ruuvin tulee olla spiraalin eikä ruuvin muotoinen. Ruuvin muotoinen korkkiruuvin terä työntyy kokonaisuudessaan korkkiin ja pakottaa korkin tiiviisti pullon reunoille. Lisäksi ulosvetoon tarvittava korkkia vasten tuleva pinta-ala jää pieneksi, josta yleensä seuraa se, että ruuvi tulee ulos korkista tehden sen keskustaan ison reiän. Spiraalin muotoinen ruuvi työntyy korkissa vain yhteen reikään puristamatta korkkia pullon kaulaan antaen parhaan mahdollisen vetopinta-alan. Näin spiraalin muotoisella ruuvilla korkki tulee helposti ja kevyesti ulos pullosta.

Ei kommentteja: