Satun kotona nauttien taas uskomatonta tarjoilua. Teemana oli Italia. Jopa servetitkin oli emäntä laittanut italian lipun värien mukaan. Italian lippu koristi pöytä monessa kohtaa.Ruoka oli suunniteltu viimeisen päälle. ITALIA!!!!!!
Pöydässä tarjolla rypäleitä, suolattuja manteleita, Parmesan juustoa kahta laatua, oliiveja,taateleita ja viikunoita.
Alkuruokana Parman kinkkua käärittynä leipätikkuun ja palloksi muotoiltua meloonia. Taivaallisen hyvää!
Pääruokana Spagetti Carbonara eli suomalaisittain Miilunpolttajan spagettia. Keltuaisella kostutettuna. Paahdettua leipää ja tomaatti-sipuli salsaa. Se vei kielen mennessään.
Jälkiruokana Tiramisua ja Italialaista Vino Santo = Pyhä viini ja mantelikeksejä. Keksit kostutettiin Vino Santoon ja aah... taivaallista.
Kaiken tämän jälkeen oli vatsa niin täynnä....!
Ja maistelimmehan todella vielä viinejäkin.
Valkoviinit
1. Orvieta classico Ruffino 2005 6.98 e
2. Collio Villa kanlugno 2006 11.50 e
3. Villa Antinori 2007 9.99 e
Parhaaksi äänestettiin Villa Antinori
Punaviinit
1. Allora 2005 9.20 e
2. Villa Antinori 2004 15.51 e
3. Amarone 2004 22.10 e
Parhaaksi äänestettiin Amarone
Kiitos Emännälle... ja odotellaan elokuun pruuvia jossa teemana Ranska ja ranskalaiset viinit.
2 kommenttia:
Vaikka en viinien päälle mitään ymmärräkään niin hyvän ruoan kyllä "haistan":))Herkulliset eväät ja loistava kokki teillä on tosiaan ollut,namnam ja vielä kerran nam:))))Ihan herahti vesi kielelle näin aamutuimaan.
Kiitos taas kommenteista.. pidin eilen palopuheen kun ei kukaan omista kommentoi. Pirskale!
Kiitos kommentista!!
Lähetä kommentti