sunnuntai 28. syyskuuta 2008

Viikon viinivinkki

PERSOONALLINEN PECORINO

Palio Pecorino Terre di Chieti


Omat alkuperäislajikkeet tuntuvat olevan Italiassa loppumaton luonnonvara, vai oletko ennen kuullut Pecorinosta? 2007 Palio Pecorino Terre di Chieti, 8,69 e, on tyyliltään varsin aromaattinen ja persoonallisen mausteinen. Aromimaailmassa on päärynää, kukka-aromeja ja vahaa. Kuiva maku on leveä ja tasapainoisen hapokas ja edulliseksi viiniksi poikkeuksellisen pitkä ja miellyttävä. Hyvä viini raikkaille pastaruoille, kuten tomaatti- tai äyriäispastoille.

Essi Avellan